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高档不高档,关键在品质 河北保定竞秀花卉市场的精品平民化生意经

来源:中国花卉报    邓运川     2013-12-30 9:34:49


  竞秀花卉市场是河北保定市的五大花卉市场之一,其因毗邻“竞秀公园”而得名。竞秀花卉市场在保定的五个花卉市场里面积不是最大的,地理位置不是最好的,交通也不是最便捷的,但销售业绩却是最好的,成了保定乃至周边地市知名度最高的花卉市场。是什么原因让这样一个普通的花卉市场能高人一筹呢?
  走进竞秀花卉市场的大门,映入眼帘的盆盆花卉娇翠欲滴,整齐地排列在甬道两边。尽管购花的人不少,但地面整洁,窗明几净,给人一种井然有序的感觉。记者在市场里转了一圈,走到每个摊位前,都会有导购员满脸笑容地打招呼,并对记者感兴趣的花卉进行介绍。当记者说明不买花,只是看看,导购员仍笑着说:“没事儿,这次不买,下次再来照顾我们的生意。”听了心里特别舒坦。
  在市场管理办公室,记者见到管理员张先生,问他市场经营得如此好,秘诀在哪里。他笑着说:“哪有什么秘诀?都摆在明面上呢!”张先生说,市场在建设初期就有明确的定位,那就是走高档路线。“高档路线不仅仅是花卉的价格高,更重要的是花的品质要好。在我们花卉市场里,就是10元一盆的吊兰,也是挑了又挑,选了又选的,保证没有次品!”张先生说。
  记者注意到,在竞秀花卉市场里,除了有凤梨、蝴蝶兰、牡丹、兰花等中高档花卉外,还有丽格海棠、绿萝、吊兰等大众花卉,正如张先生所说,每一盆花的株形都很好,叶片鲜绿,花盆精美,给人以赏心悦目之感。“这里出售的普通花卉价格如何?是不是比其他花卉市场的要贵一些?”记者问张先生。“不贵,价格是一样的,商户们都是从一个地方批来的花,进价一样,甚至更高一点,但售价却不高。高档,定位的是花的品质高,而不是价格高!”张先生充满自信地说。“这样做合算么?”记者问旁边的一位商户,她告诉记者:“表面看着不合算,实际上是合算。表面是看着不挣钱,其实是挣钱。”
  一位姓王的导购员说:“竞秀花卉市场卖的是牌子,人们花同样的钱,却能买到品质更好的花,谁不上这里来呢?我们这里的顾客有三多,一是回头客多,二是要好货的年轻人多,三是宾馆饭店的大客户多,人们看重的是我们经销花卉的高品质。”商户于小姐介绍说,竞秀花卉市场的花品质高,不仅仅是配个高档的花盆,而是花儿本身的品质就好。“您看看,这个花卉市场里的花,有一盆‘光腿杆’的吗?有一个带黄叶的吗?”记者细细打量了她的摊位,确实每一盆花都是枝繁叶茂、花艳果靓,堪称精品。前来购买盆花的顾客王金峰说:“我就是喜欢来竞秀花市买花儿,这儿卖的花干净、漂亮,而且价格一点也不比别处贵。”
  管理员张先生告诉记者,通过多年的摸爬滚打,竞秀市场已经总结出了一条经验,那就是除了有良好的购花环境,热情周到的服务外,高品质的产品是吸引客户的法宝。消费者喜欢便宜,并不是想花小钱买次品,而是花虽大众,但质量却要上乘。

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