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多因素驱动鲜花行业将迎革新

来源:中国花卉报    黄正秉     2016-1-6 10:46:25


    任何一次行业升级或革新,都会有其特定的驱动因素,产品技术的革新、消费群体对产品使用方式的变化、服务方式的变革、行业的全球化趋势等。对于从业者而言,不论是主动求变还是被动改变,都将会被大势推动着向前。
  如果说2014年的国内鲜切花行业大家感受到的是暗潮涌动,那么即将过去的2015年,从生产到销售、从物流到进出口贸易等,每一个产业链环节都可以感受到切切实实的压力。
  压力的来源并不是简单的国内整体经济增速放缓,连续3年来,国内进口花规模呈几何倍数增长,蚕食挤压着国产货的市场空间;鲜花B2B平台持续涌现并大展拳脚,冲击削弱着传统批发行业;品种更新换代速度加快,不迎合消费需求一味守旧的种植户们,面临的只会是残酷的价格竞争……

鲜花B2B冲击传统批发

  鲜花B2B业务在2015年开始大规模推广,对传统批发行业一级市场、二三级市场均造成不小冲击。据统计,目前国内已有8家企业成立专门团队、建立专业平台运营鲜花B2B业务,业务核心利用自身优势整合产地货源,让花店经营者更便利地购买到高品质鲜花。各家平台或是花卉市场将B2B作为自身销售手段的补充,或是生产企业为了解决自身产品销售压力,或是传统批发行业寻求服务模式突破,或是资本逐利目标上市……
  运营风头最劲的无疑是本月中旬刚刚完成B轮融资的宜花,宜花公布的数据显示:2015年宜花鲜花销售量超2亿枝,并保持每年50%至70%的高速增长。姑且不去考量数据的真实性或平台的赢利与否,各家平台利用优势货源、花店客户资源、便捷的购买和送货服务等,订货规模不断上升却是不争的事实。落后、混乱的传统批发必将会被更先进、合理的服务形态代替,在可以预见的2016,鲜花B2B业务对传统鲜花批发的波及面将会继续扩大。

高价昭示品种时代来临

  2015年1月,本报推出“读懂玫瑰读懂你”专题,荷兰西露丝、迪瑞特等公司提供的月季切花新品抵达北上广优秀花店,均价在600元左右的新品花束被消费者一抢而空。参加活动的花店面对新品种高出普通品种数倍的价格,都认为物有所值,价格已经不是那道横亘在产销之间迈不过去的坎儿。
  如果不考虑产品供应规模,就单品价格来说,2015年昆明国际花卉拍卖交易中心切花月季产品价格排名的前十位被新品种全面占领,去年岁末的价格冠军‘狂欢泡泡’,虽然今年供货量增加,但依旧牢牢占据着价格榜首位置。新品种关注度越来越高,不仅仅体现在月季切花上,百合、康乃馨、洋桔梗等切花产品同样如此。连续两年,新品种给种植者带来了丰厚的回报,但并不是所有人都能分到这块蛋糕,与过去的新品种销售不同,育种企业更愿意自己挑选守规则、有经营意识的生产者合作,并依托花卉市场对非法扩繁进行监控。据了解,2016年各大育种公司早早准备的一大波切花新品种已经蓄势待发,不仅仅是种植端在紧盯新品种这块“香饽饽”,花店经营者同样希望通过品种体现自身特色,品种时代即将来临。

进口花规模日增势不可挡

  从过去单一的进口国荷兰,到现在的肯尼亚、厄瓜多尔、哥伦比亚、日本;从过去四五家进口企业,到现在30多家具有稳定进口量;从过去的天价,到现在利润透明;从过去高端花店节日采购,到现在小花店日常采购……进口鲜切花贸易在短短几年发生了巨大变化。2015年的海关统计数据还未出炉,但可以肯定的是,全年进口规模在继续上升,同过去几年一样保持着高速增长,品类也越来越多,进口鲜切花颇有反客为主之势。
  与过去垄断高端消费市场不同,肯尼亚、越南等国产品的大规模进口已经开始影响主流的B、C级产品市场。以12月27日花价为例,根据品种不同,昆明产A级品杂色月季切花平均每扎价格在50元以上;而进口的肯尼亚月季切花价格为60元,产品品质为B级。值得注意的是,国产月季切花给予客户的只是简单的A、B、C等级划分;而进口月季切花给予客户的则是瓶插期承诺,因为他们具备更完善的采后处理流程,产品品质更值得信赖。
  不久前,浙江花集网与荷兰花荷集团签署战略合作,双方将加大在花卉贸易上的合作;今年成立的上海国际花汇港同样也在大力整合国际鲜花产品货源。这些综合实力强大的企业将会进一步降低进口鲜切花成本,扩大产品应用范围,届时国产鲜花必会遭遇更大挑战。

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